Le centre d’extermination de Sobibór, situé près du village du même nom dans le district de Lublin, fonctionna de mai 1942 à octobre 1943 dans le cadre de l’« Aktion Reinhard », l’opération d’assassinat systématique des Juifs de Pologne occupée. Selon les estimations des historiens, entre 170 000 et 250 000 personnes, très majoritairement juives, y furent assassinées.
Le lien avec la France s’établit au printemps 1943 : plusieurs convois partis du camp de Drancy vers le district de Lublin (mars 1943) conduisirent des Juifs déportés de France vers Majdanek et Sobibór. Le 14 octobre 1943, une révolte des prisonniers permit l’évasion de plusieurs dizaines d’entre eux ; les nazis liquidèrent alors le camp et tentèrent d’en effacer les traces. Le site abrite aujourd’hui un musée et un mémorial.